Hallo Stina,
grundsätzlich versteh ja ich nicht, wie man was füttern kann und sich dann erst Gedanken drum macht.
Ich hab mal ein wenig im Internet recherchiert...ich habe nirgends gefunden, dass dieses Kraut giftig für Kaninchen ist. In zwei Listen habe ich es als Futter gefunden. Bei vielen Pflanzen ist es so, dass man giftige Stoffe nur in bestimmten Teilen der Pflanze findet. Es kann also sein, dass im Buchweizen solche Stoffe eingelagert sind, aber in den Trieben bzw. im Kraut nicht.
Ich würde es allerdings nur in kleinen Mengen füttern, genauso wie alle getrockneten Kräuter.
Liebe Grüße
Dani