Guckt mal bitte hier: http://www.kraeuter-kate.de/details.php?id=451&kategorie=7&main_kat=1&start=0&nr=
Wäre es möglich, so etwas selber herzustellen?
Wenn ja, wie?
Danke schonmal!
LG
Miu

ich könnte mir vielleicht vorstellen, dass die frischen kiwi-scheiben bei geringer temperatur im backofen getrocknet werden... ist aber nur ne vermutung, genau weiss ich das auch nicht....

Gib mal bei google "obst selber trocknen" ein da findest du jede menge Seiten, wo das gut beschrieben wird!

Ich denke mal das funktioniert mit einem Dörrgerät ganz gut.Wenn es allerdings kalt draußen ist und man eh die Heizung anhat, kann man die Scheiben auch auf eine Klarsichtfolie und auf die Heizung legen. So habe ich mir letztes Jahr Möhren-, Apfel- und Bananenscheiben getrocknet.
LG Anja