Ich kopiere mal was aus http://www.diebrain.de hier rein!
Die Blätter von Steinobst wie Kirsche, Pflaume, Quitte, Pfirsich etc. enthalten angeblich (unbewiesen!) Amygdalin, das durch Enzymatische Aufspaltung zu Blausäure zerfällt, Blätter dieser Bäume sollten von daher nur selten auf dem Speiseplan stehen. Thuja und Eibe sind giftig. Kastanie und Eichen (Kastanien und Eicheln sind unverträglich)enthalten arzneilich wirksame Bestandteile und sollten nur im Krankheitsfall gegeben werden.
Meinst Du mit Korkenzieherhasel eine Haselnuss? Das wäre geeigneter!
Gruß Sylke