Kennst das jemand? Und wenn ja Kann man das den Ninis geben? Die frau auf dem Gemüsemarkt meinte ja. HAb aber noch nie davon gehört.

http://de.wikipedia.org/wiki/R%C3%BCbstiel

das habe ich gefunden nachdem es zu kohlgewächs gehört, würde ich es ganz selten geben und est mit ganz wenig anfangen, da es blähend ist.

Huhu Catherina,

anzumerken sind noch die Senfölglykoside, welche enthalten sind. In geringen Mengen wird es nicht schaden, allerdings wäre ich damit sehr vorsichtig. Außerdem würde ich das vorher mal selbst testen, wie scharf diese Blätter sind: einfach ein Stück zerkauen und auf der Zunge hin- und herschieben - dann merkt man es am besten! Das kannst Du ja auch direkt beim Markt machen und danach entscheiden, ob Du es kaufst oder nicht.

An sich gibt es jedoch genug andere Möglichkeiten ein vielfältiges Angebot zu schaffen!

Liebe Grüße!
Dani

Edit: Hier findest Du auch was dazu unter Stielmus: http://diebrain.de/k-frischfutter.html

Alos Scharf ist es überhaupt nicht hab es mal probiert. Wir hatten es eigendlich als Gemüsebeilage für uns gekauft wollten halbt mal sehen wie es schmeckt.

Hab den jetzt mal ein wenig gegeben so 2 blättchen, stehen total drauf...

Hallo,

ich kenn es unter der Bezeichnung Stielmus, hab es letztes Jahr selbst angepflanzt und erfolgreich gefüttert. Du solltest es nicht tgl. geben, aber du kannst es öfter anbieten, hier wird es wie nix verschlungen!!!

LG
Claudia