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Gemüse einfrieren |
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geschrieben am: 01.06.2007 um 13:45 Uhr IP: gespeichert
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ich hab da mal ne frage...
ich habe eben massenweise frisches gemüse vom markt für meine ninchen geholt und wollte es portionsweise für jeden tag einfrieren,damit sie immer was ganz frisches haben.
die vitamine gehen dadurch ja nicht verloren und es ist doch bestimmt besser als wenn ich die sachen so lange im kühlschrank <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fbewahre!
trotzdem würde ich gern euren rat hören ob das wirklichg so unbedenklich ist...
liebe grüße |
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geschrieben am: 01.06.2007 um 15:48 Uhr IP: gespeichert
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Ich denke nicht daß da unbedingt etwas dagegen <span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>richt. Aber Du mußt bedenken, daß es eine ganze Weile d<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ert bis das wieder <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fget<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>t ist! Es darf dann ja <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch nicht zu kalt sein, damits keine Magenverstimmung gibt (oder schlimmeres), also muß es wirklich <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch bis ganz innen nicht nur <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fget<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>t sondern <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch angewärmt sein!
Und das Abt<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>wasser natürlich <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch gut abtrocknen (lassen), damit das Futter nicht zu feucht ist... |
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geschrieben am: 02.06.2007 um 14:41 Uhr IP: gespeichert
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| Ich hab <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch eine kleine Reihe Fenchel in Opas Garten stehen. Der wird ja etwa zur gleichen Zeit reif sein. Nun ist Fenchel ja recht wasserhaltig. Kann ich die Vorräte dann <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch einfach einfrieren und dann bei Bedarf wieder <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ft<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en? |
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geschrieben am: 02.06.2007 um 21:22 Uhr IP: gespeichert
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Wird eingefrorenes Gemüse nicht irgendwie matschig, wenn man es wieder <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ft<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>t? 
Gruß Sylke |
Sylke mit ihren 11 Monstern.....Oskar, Johanna, Sir Cedrik, Pauline, Poldi, Luise und den Babys Schnucki, Schwänli, Bärli, Amadeus und Aramis
Hermitier, Julchen und Alice immer im Herzen 
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geschrieben am: 02.06.2007 um 21:40 Uhr IP: gespeichert
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Ist zwar ein guter Gedanke, aber ich würde davon abraten. Wie Sylke sagte, werden durch das Gefrieren die Wasserkristalle beim <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">Auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ft<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fgelöst und es ist matschig. Wir würden ja <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch keinen Apfel einfrieren und dann im Winter essen. Das schmeckt nämlich nicht. Daher sind alle TK-Produkte nach dem <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">Auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ft<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch nur zum Kochen geeignet.
Besser ist es, Obst und Gemüse dunkel und kühl zu lagern, wenn man die Möglichkeit dazu hat. |
*Jetzt Pate werden*: >KLICK HIER!<
Was wir brauchen, sind ein paar verrückte Leute; seht euch an, wohin uns die Normalen gebracht haben.
*George Bernard Shaw* |
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geschrieben am: 02.06.2007 um 21:58 Uhr IP: gespeichert
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| Hmmmmm, dann muss ich mal hoffen, dass nicht das ganze Zeugs <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>f einmal reif ist... Sonst muss ich alle Kleintierhalter um mich rum beschenken. Ich hab eben mal geguckt, 40 Knollen werdens bestimmt... |
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geschrieben am: 02.06.2007 um 22:01 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: Heubären Ich hab eben mal geguckt, 40 Knollen werdens bestimmt... |
Jahaaaaaaaaaaa, mach' mich ruhig neidisch |
*Jetzt Pate werden*: >KLICK HIER!<
Was wir brauchen, sind ein paar verrückte Leute; seht euch an, wohin uns die Normalen gebracht haben.
*George Bernard Shaw* |
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geschrieben am: 02.06.2007 um 22:05 Uhr IP: gespeichert
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Macht das viel Arbeit, wenn man Fenchel anb<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>t? Erzähl doch mal ein bisschen wie das so geht! Büdde! *sylkeklimpertmitdenwimpern*
Gruß Sylke |
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geschrieben am: 02.06.2007 um 22:06 Uhr IP: gespeichert
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Kühl und dunkel ist schon gut.
Aber machs doch wie die Leute zu Zeiten, wo es noch keinen Kühlschrank gab.
Dort wurde Mörchen und anderes Gemüse im Keller oder Schuppen in Sand gelagert.
<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">Auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch Obst kann man so einige Monate gut lagern.
Und da man das Obst/Gemüse vor dem Verzehr eh waschen muss ...
Hatte mir das <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch überlegt, weil zu Zeit ist ja nun wirklich keine Wruckenzeit mehr - ähm naja Steckrüben eben. |
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geschrieben am: 04.06.2007 um 10:49 Uhr IP: gespeichert
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wrucken lustiges wort...
ich dneke <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch eher nicht einfrieren, da es matschig wird....du musst gemüse ja blanchieren bevor du es einfrierst und ich bin sicher, die kaninchen würden die nie verzeihen wenn du ihnen blanchiertes gemüse vor die nase legst...
cl<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>di |
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geschrieben am: 04.06.2007 um 16:07 Uhr IP: gespeichert
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geschrieben am: 04.06.2007 um 16:34 Uhr IP: gespeichert
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geschrieben am: 06.06.2007 um 17:48 Uhr IP: gespeichert
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ihr ahbe recht, ich habe versuchsweise 2 päckchen eingefroren und es war beim <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ft<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en total matschig und hat sogar gestunken!!! 
also <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>f gar keinen fall empfehlenswert!!!! |
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geschrieben am: 06.06.2007 um 17:51 Uhr IP: gespeichert
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| super das du bescheid gesagt hast...das kann man sich dann echt <span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>aren |
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geschrieben am: 06.06.2007 um 23:43 Uhr IP: gespeichert
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Ich habs <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch getan!
Also vier Schnipselchen Fenchel und ne kleine Möhre sind jetzt echt eklig, ein kleines Broccoli-Röschen ist noch nicht ganz <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fget<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>t, das sieht aber besser <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>s.
Also das mit dem Anb<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en ist ganz einfach: Samen k<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fen, Papa geben und ernten.
Nein, ich hab tatsächlich Samen gek<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ft. Ich denke, so wie er <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ssieht, wurde er nach Anweisung (steht da immer dr<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>f) in eine Reihe gepflanzt.
Jetzt sehen sie <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>s wie Zwiebeln, oben schon schön, aber unten noch k<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>m knollig. Da die aber so nah aneinander stehen, wird morgen oder so schonmal jede zweite <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>sgemacht, damit die anderen Platz haben, um ordentliche Knollis zu werden.  Die <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>sgerupften sch<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an> ich mir dann mal an, die müsste ich ja eigentlich <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch schon verfüttern können.
Also ich gl<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>b, man muss nur sähen, gießen und zwischendurch mal sch<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en, ob sie noch alle Platz haben.
@Susi: Du hast doch so nen Riesengarten. Kannst Du Deinen Mann da nicht reinschicken als Gemüseb<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ern? *selber<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>chGartenhabenwill* |
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geschrieben am: 08.06.2007 um 20:16 Uhr IP: gespeichert
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| Der Broccoli landete dann übrigens <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ch in der Tonne... |
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geschrieben am: 08.06.2007 um 22:56 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: Heubären
Also das mit dem Anbauen ist ganz einfach: Samen kaufen, Papa geben und ernten.
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ähm .. wo wohnst du noch gleich ....?
Da bin ich fast jeden Tag im B<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>markt und habe noch nie ne Tüte Fenchel gesehen, geschweige denn daran gedacht, das selbst mal anzub<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>en ?
Dabei gibts bei uns fast alles im Garten, was den Ninis schmeckt ... |
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geschrieben am: 08.06.2007 um 23:14 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: olafundlucas ähm .. wo wohnst du noch gleich ....?
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Iiiiisch bin gebooorn in Greeevenbroisch.....
Ich hab das in nem ziemlich großen Pflanzenmarkt in Mönchengladbach gefunden. Fenchel und Petersilienwurzelsamen.
Mein Vater bewirtschaftet seit 2 Jahren den Riesengarten von Oma und Opa und da das größer ist als unser alter Gemüsegarten und <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>ßerdem Papas Hobby, kann ich da ruhigen Gewissens <<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">Auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>fträge abgeben, obwohl meine Eltern sonst nix mit den Ninis zu tun haben wollen. (ich gl<<span <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an <span class="markcol">classspan>="markcol">auspan <span class="markcol">classspan>="markcol">spspan>an>b, die Mama hat Angst vor ihnen, wenn die hier rumflitzen) |
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geschrieben am: 08.06.2007 um 23:19 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: Heubären ich glaub, die Mama hat Angst vor ihnen, wenn die hier rumflitzen |
Hilfäää, das böse böse Kaninchen flitzt wieder durch die Gegend!
Tschuldige, das mußte jetzt einfach mal sein, nix gegen Deine Mama. |
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geschrieben am: 08.06.2007 um 23:21 Uhr IP: gespeichert
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