| "Autor" |
Gemüse <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>frieren |
|
|
|
geschrieben am: 01.06.2007 um 13:45 Uhr IP: gespeichert
|
|
ich hab da mal ne frage...
ich habe eben massenweise frisches gemüse vom markt für m<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e ninchen geholt und wollte es portionsweise für jeden tag <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>frieren,damit sie immer was ganz frisches haben.
<span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> vitamine gehen dadurch ja nicht verloren und es ist doch bestimmt besser als wenn ich <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> sachen so lange im kühlschrank <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>bewahre!
trotzdem würde ich gern euren rat hören ob das wirklichg so unbedenklich ist...
liebe grüße |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 01.06.2007 um 15:48 Uhr IP: gespeichert
|
|
Ich denke nicht daß da unbedingt etwas dagegen spricht. Aber Du mußt bedenken, daß es <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e ganze Weile dauert bis das wieder <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>getaut ist! Es darf dann ja auch nicht zu kalt s<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>, damits k<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Magenverstimmung gibt (oder schlimmeres), also muß es wirklich auch bis ganz innen nicht nur <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>getaut sondern auch angewärmt s<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>!
Und das Abtauwasser natürlich auch gut abtrocknen (lassen), damit das Futter nicht zu feucht ist... |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 14:41 Uhr IP: gespeichert
|
|
| Ich hab auch <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e kl<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Reihe Fenchel in Opas Garten stehen. Der wird ja etwa zur gleichen Zeit reif s<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>. Nun ist Fenchel ja recht wasserhaltig. Kann ich <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> Vorräte dann auch <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>fach <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>frieren und dann bei Bedarf wieder <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>tauen? |
 Die Suchfunktion darf benutzt werden.
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 21:22 Uhr IP: gespeichert
|
|
Wird <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>gefrorenes Gemüse nicht irgendwie matschig, wenn man es wieder <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>taut? 
Gruß Sylke |
Sylke mit ihren 11 Monstern.....Oskar, Johanna, Sir Cedrik, Pauline, Poldi, Luise und den Babys Schnucki, Schwänli, Bärli, Amadeus und Aramis
Hermitier, Julchen und Alice immer im Herzen 
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 21:40 Uhr IP: gespeichert
|
|
Ist zwar <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan> guter Gedanke, aber ich würde davon abraten. Wie Sylke sagte, werden durch das Gefrieren <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> Wasserkristalle beim <span <span class="markcol">classspan>="markcol">Aufspan>tauen <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>gelöst und es ist matschig. Wir würden ja auch k<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>en Apfel <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>frieren und dann im Winter essen. Das schmeckt nämlich nicht. Daher sind alle TK-Produkte nach dem <span <span class="markcol">classspan>="markcol">Aufspan>tauen auch nur zum Kochen geeignet.
Besser ist es, Obst und Gemüse dunkel und kühl zu lagern, wenn man <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> Möglichkeit dazu hat. |
*Jetzt Pate werden*: >KLICK HIER!<
Was wir brauchen, sind ein paar verrückte Leute; seht euch an, wohin uns die Normalen gebracht haben.
*George Bernard Shaw* |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 21:58 Uhr IP: gespeichert
|
|
| Hmmmmm, dann muss ich mal hoffen, dass nicht das ganze Zeugs <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan> <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>mal reif ist... Sonst muss ich alle Kl<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>tierhalter um mich rum beschenken. Ich hab eben mal geguckt, 40 Knollen werdens bestimmt... |
Die Suchfunktion darf benutzt werden.
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 22:01 Uhr IP: gespeichert
|
|
Zitat von: Heubären Ich hab eben mal geguckt, 40 Knollen werdens bestimmt... |
Jahaaaaaaaaaaa, mach' mich ruhig neidisch |
*Jetzt Pate werden*: >KLICK HIER!<
Was wir brauchen, sind ein paar verrückte Leute; seht euch an, wohin uns die Normalen gebracht haben.
*George Bernard Shaw* |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 22:05 Uhr IP: gespeichert
|
|
Macht das viel Arbeit, wenn man Fenchel anbaut? Erzähl doch mal <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan> bisschen wie das so geht! Büdde! *sylkeklimpertmitdenwimpern*
Gruß Sylke |
Sylke mit ihren 11 Monstern.....Oskar, Johanna, Sir Cedrik, Pauline, Poldi, Luise und den Babys Schnucki, Schwänli, Bärli, Amadeus und Aramis
Hermitier, Julchen und Alice immer im Herzen
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 02.06.2007 um 22:06 Uhr IP: gespeichert
|
|
Kühl und dunkel ist schon gut.
Aber machs doch wie <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> Leute zu Zeiten, wo es noch k<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>en Kühlschrank gab.
Dort wurde Mörchen und anderes Gemüse im Keller oder Schuppen in Sand gelagert.
Auch Obst kann man so <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>ige Monate gut lagern.
Und da man das Obst/Gemüse vor dem Verzehr eh waschen muss ...
Hatte mir das auch überlegt, weil zu Zeit ist ja nun wirklich k<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Wruckenzeit mehr - ähm naja Steckrüben eben. |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 04.06.2007 um 10:49 Uhr IP: gespeichert
|
|
wrucken lustiges wort...
ich dneke auch eher nicht <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>frieren, da es matschig wird....du musst gemüse ja blanchieren bevor du es <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>frierst und ich bin sicher, <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> kaninchen würden <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> nie verzeihen wenn du ihnen blanchiertes gemüse vor <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> nase legst...
claudi |
 |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 04.06.2007 um 16:07 Uhr IP: gespeichert
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 04.06.2007 um 16:34 Uhr IP: gespeichert
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 06.06.2007 um 17:48 Uhr IP: gespeichert
|
|
ihr ahbe recht, ich habe versuchsweise 2 päckchen <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>gefroren und es war beim <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>tauen total matschig und hat sogar gestunken!!! 
also <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan> gar k<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>en fall empfehlenswert!!!! |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 06.06.2007 um 17:51 Uhr IP: gespeichert
|
|
| super das du bescheid gesagt hast...das kann man sich dann echt sparen |
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 06.06.2007 um 23:43 Uhr IP: gespeichert
|
|
Ich habs auch getan!
Also vier Schnipselchen Fenchel und ne kl<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Möhre sind jetzt echt eklig, <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan> kl<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>es Broccoli-Röschen ist noch nicht ganz <span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>getaut, das sieht aber besser aus.
Also das mit dem Anbauen ist ganz <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>fach: Samen k<span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>en, Papa geben und ernten.
N<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>, ich hab tatsächlich Samen gek<span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>t. Ich denke, so wie er aussieht, wurde er nach Anweisung (steht da immer dr<span <span class="markcol">classspan>="markcol">aufspan>) in <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Reihe gepflanzt.
Jetzt sehen sie aus wie Zwiebeln, oben schon schön, aber unten noch kaum knollig. Da <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> aber so nah an<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>ander stehen, wird morgen oder so schonmal jede zweite ausgemacht, damit <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> anderen Platz haben, um ordentliche Knollis zu werden.  <span <span class="markcol">classspan>="markcol">Diespan> ausgerupften schau ich mir dann mal an, <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> müsste ich ja eigentlich auch schon verfüttern können.
Also ich glaub, man muss nur sähen, gießen und zwischendurch mal schauen, ob sie noch alle Platz haben.
@Susi: Du hast doch so nen Riesengarten. Kannst Du D<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>en Mann da nicht r<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>schicken als Gemüsebauern? *selberauchGartenhabenwill* |
Die Suchfunktion darf benutzt werden.
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.06.2007 um 20:16 Uhr IP: gespeichert
|
|
| Der Broccoli landete dann übrigens auch in der Tonne... |
Die Suchfunktion darf benutzt werden.
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.06.2007 um 22:56 Uhr IP: gespeichert
|
|
Zitat von: Heubären
Also das mit dem Anbauen ist ganz einfach: Samen kaufen, Papa geben und ernten.
|
ähm .. wo wohnst du noch gleich ....?
Da bin ich fast jeden Tag im Baumarkt und habe noch nie ne Tüte Fenchel gesehen, geschweige denn daran gedacht, das selbst mal anzubauen ?
Dabei gibts bei uns fast alles im Garten, was den Ninis schmeckt ... |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.06.2007 um 23:14 Uhr IP: gespeichert
|
|
Zitat von: olafundlucas ähm .. wo wohnst du noch gleich ....?
|
Iiiiisch bin gebooorn in Greeevenbroisch.....
Ich hab das in nem ziemlich großen Pflanzenmarkt in Mönchengladbach gefunden. Fenchel und Petersilienwurzelsamen.
M<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan> Vater bewirtschaftet seit 2 Jahren den Riesengarten von Oma und Opa und da das größer ist als unser alter Gemüsegarten und außerdem Papas Hobby, kann ich da ruhigen Gewissens <span <span class="markcol">classspan>="markcol">Aufspan>träge abgeben, obwohl m<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Eltern sonst nix mit den Ninis zu tun haben wollen. (ich glaub, <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> Mama hat Angst vor ihnen, wenn <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> hier rumflitzen) |
Die Suchfunktion darf benutzt werden.
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.06.2007 um 23:19 Uhr IP: gespeichert
|
|
Zitat von: Heubären ich glaub, die Mama hat Angst vor ihnen, wenn die hier rumflitzen |
Hilfäää, das böse böse Kaninchen flitzt wieder durch <span <span class="markcol">classspan>="markcol">diespan> Gegend!
Tschuldige, das mußte jetzt <span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>fach mal s<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>, nix gegen D<span <span class="markcol">classspan>="markcol">einspan>e Mama. |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.06.2007 um 23:21 Uhr IP: gespeichert
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
Ich weiß nur verschrieben 
